Costillar de Cerdo
Costillar de Cerdo – Corte Clásico para Asar o a la BrasaEl costillar de cerdo es uno de los cortes más versátiles y sabrosos. Compuesto por una tira de costillas enteras con su carne adherida, es...
CARNE DE CERDO
Panceta de Cerdo
Panceta de Cerdo – Sabor Intenso y Textura TradicionalLa panceta de cerdo es un corte clásico muy valorado por su equilibrio entre carne magra y grasa. Procedente del vientre del cerdo, esta pieza se...
Papada de Cerdo
Papada de Cerdo – Textura Melosa y Sabor IntensoLa papada de cerdo es un corte muy apreciado por su alto contenido graso y su capacidad para aportar profundidad de sabor en múltiples recetas....
Jamón de Cerdo
Jamón de Cerdo – Corte Tradicional para Asados y GuisosEl jamón de cerdo es una de las piezas más emblemáticas de la cocina tradicional. Se trata de la pierna trasera del cerdo, presentada con hueso y...
Paleta de Cerdo
Paleta de Cerdo – Jugosidad y Sabor para Recetas TradicionalesLa paleta de cerdo es un corte procedente de la extremidad delantera del animal. Se presenta entera, con hueso y grasa natural que le...
Chuletero de Cerdo
Chuletero de Cerdo – Corte Premium para Asar o FiletearEl chuletero de cerdo es una pieza entera del lomo con hueso, ideal para preparar **chuletas frescas, asados al horno o cortes a la brasa**....
Presa Ibérica de Cerdo
Presa Ibérica de Cerdo – Sabor Profundo y Textura InigualableLa presa ibérica es uno de los cortes más nobles del cerdo ibérico. Ubicada entre el lomo y la paleta, destaca por su alto nivel de...
Codillo de Cerdo
Codillo de Cerdo – Corte Tradicional con Sabor y MelosidadEl codillo de cerdo es una pieza con hueso situada entre la paleta y la pata delantera del cerdo. Su carne es jugosa y sabrosa, muy apreciada...
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