PALETA DE CERDO

Paleta de Cerdo

Paleta de Cerdo – Jugosidad y Sabor para Recetas Tradicionales
La paleta de cerdo es un corte procedente de la extremidad delantera del animal. Se presenta entera, con hueso y grasa natural que le aporta un sabor excepcional durante la cocción.
Es ideal para **horno, guisos largos o asados**, ya que conserva su jugosidad y permite sacar porciones generosas. Muy usada en platos tradicionales por su relación entre sabor, ternura y versatilidad.

• Formato: Paleta entera con hueso y grasa natural
• Corte: Extremidad delantera del cerdo
• Origen: Cerdo nacional
• Textura: Jugosa, con hueso y tejido graso
• Uso recomendado: Horno, asado, guisos
• Conservación: Refrigerar entre 0 °C y 4 °C
• Presentación: A granel o envasada al vacío