JAMÓN DE CERDO

Jamón de Cerdo

Jamón de Cerdo – Corte Tradicional para Asados y Guisos
El jamón de cerdo es una de las piezas más emblemáticas de la cocina tradicional. Se trata de la pierna trasera del cerdo, presentada con hueso y piel, lo que aporta un sabor profundo y una textura firme al cocinarse.
Es perfecto para preparaciones al horno, cocido o en guisos largos. Gracias a su versatilidad y tamaño, resulta ideal tanto para celebraciones como para cocina diaria con un enfoque tradicional.

• Formato: Jamón fresco entero con hueso y piel
• Corte: Pierna trasera del cerdo
• Origen: Cerdo nacional
• Textura: Firme, con grasa exterior y hueso
• Uso recomendado: Horno, guisos, cocción lenta
• Conservación: Refrigerar entre 0 °C y 4 °C
• Presentación: A granel o envasado al vacío