Paleta de Cebo Campo
Paleta de Cebo Campo – Sabor Equilibrado y Tradición
La paleta de cebo campo ibérica proviene de cerdos ibéricos criados en libertad y alimentados con pastos naturales y cereales. Su curación lenta y controlada le proporciona una carne jugosa, con infiltración de grasa fina y un sabor suave pero característico.
De menor tamaño que el jamón, esta pieza ofrece un corte más intenso en aroma, ideal para disfrutar en lonchas finas o en presentaciones gourmet. Perfecta para quienes buscan la calidad del ibérico con un perfil accesible y auténtico.
- Formato: Pieza entera con hueso y pezuña
- Corte: Paleta delantera de cerdo ibérico de cebo campo
- Origen: España
- Textura: Curada, jugosa, con grasa infiltrada
- Uso recomendado: Consumo en lonchas, tapas o tablas ibéricas
- Conservación: Lugar fresco y seco, colgada o en jamonero
- Presentación: Pieza entera, cortada a cuchillo o envasada al vacío