Aguja de Cerdo con Hueso
Aguja de Cerdo con Hueso – Sabor Tradicional y Textura Jugosa
La aguja de cerdo con hueso es un corte muy apreciado por su jugosidad y su sabor intenso. Procedente de la parte superior del cuello del cerdo, combina carne y hueso con una infiltración natural de grasa que aporta sabor y melosidad durante la cocción.
Perfecta para guisos, estofados, asados o parrilla, esta pieza se mantiene tierna y sabrosa incluso en cocciones largas. Es una elección ideal para quienes buscan un corte rústico, auténtico y lleno de sabor.
- Formato: Aguja de cerdo con hueso
- Corte: Parte superior del cuello
- Origen: Cerdo nacional
- Textura: Jugosa, con hueso y grasa infiltrada
- Uso recomendado: Guisos, asados, parrilla, estofados
- Conservación: Refrigerar entre 0 °C y 4 °C
- Presentación: A granel o envasado al vacío (según formato